Daniel, de 47 años, es cinturón 4º DAN de Judo y 3º DAN de Defensa Personal. El Club de Judo Molins de Rei lleva impartiendo clases desde septiembre del año 2007. Trabajan para ayudar en la educación de los niños y adolescentes. El Fundador fue Daniel Pavón Palau. Daniel ha tenido campeones y campeonas de Cataluña. En concreto, durante 4 años consecutivos fueron los ganadores de la categoría Infantil femenina de menos de 4 kilos. También han conseguido dos quintos clasificados en el campeonato de España Infantil categorías de menos de 42 kilos y de menos de 66 kilos.
En el año 2015, el ayuntamiento de Molins de Rei les premió como la mejor iniciativa deportiva. En el año 2019, el Maestro Daniel Pavón Palau fue reconocido por la FCJiDA por su aportación a la educación en el Judo y la Defensa Personal. La especialización de Daniel es enseñar Judo y Defensa Personal, tanto en privado como en grupo, para alumnos de todas las edades. Sus motivos para apostar por este empleo y seguir mejorando día a día parten de su necesidad de enseñar lo que sabe.