Etiqueta: Barman

Un cóctel perfecto: profesionalidad y creatividad en tus copas

Publicado el 11 octubre 2019 por Marta Sánchez

“Ernest Caparrós de Cárcer, nació hace 38 años en Madrid, aunque vivió en Marbella y en el extranjero hasta que hace 7 años empezó a residir en Valencia. A los 16 años empezó a trabajar en la hostelería, en cocinas y salas de España e Inglaterra. En el año 2000, en un hotel de cinco ”

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Tradición gastronómica y coctelería: una combinación exquisita

Publicado el 4 septiembre 2019 por Marta Sánchez

“Víctor Manuel Martín Buitrago, nacido hace 38 años en Herencia (Ciudad Real) donde reside y trabaja, comenta que nació en el restaurante que su padre fundó 42 años atrás y que sigue siendo regentado por la familia. Con ese precedente y el entorno empresarial y hostelero en el que fue criado, no le fue difícil ”

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