“Sergio González, dietista nutricionista en Madrid, es Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid. Está colegiado con el número MAD00626. Asimismo, Sergio González es técnico deportivo superior. Su principal motivación para realizar este trabajo es mejorar la salud de las personas mediante el conocimiento y el uso de la evidencia ”
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