Etiqueta: Gastronomía

Repartiendo sabores que enlazan recuerdos

Publicado el 28 octubre 2019 por Marta Sánchez

“El barcelonés de 39 años Pablo Jiménez reside en Écija (Sevilla) desde que tiene 20 años. Su pasión por la repostería le lleva a querer conocer y degustar los productos típicos de repostería de todos los lugares a los que viaja. La idea de su negocio es posibilitar a sus clientes volver a probar los ”

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Tradición familiar para tus dulces favoritos

Publicado el 18 octubre 2019 por Marta Sánchez

“Juan Miguel nació en Las Palmas de Gran Canaria y ronda los sesenta años. Ha vivido alrededor del gremio de la repostería toda la vida. Esto es algo que le viene de familia, ya que es una profesión a la que se han dedicado buena parte de sus familiares, por lo que su vocación tiene ”

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Nutrición y gastronomía, mucho mejor unidas

Publicado el 11 octubre 2019 por Marta Sánchez

“Marc Audibert y José Manuel Romo son los dos socios que conforman la Escuela de Cocina La Font. Marc Audibert es un reconocido chef internacional, mientras que José Manuel Romo es médico nutricionista y apasionado de la cocina. Ambos socios decidieron reunir sus intereses y sus conocimientos de manera complementaria para ponerlos al servicio de ”

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Repostería artesanal para endulzar tus mejores momentos 

Publicado el 23 septiembre 2019 por Marta Sánchez

“Toñi Blanco es una venezolana de 37 años, nacida en Caracas, cuya familia siempre se ha dedicado a la repostería, ya fuera como actividad principal o de manera secundaria. Fue en el entorno familiar donde Toñi recibió todo el conocimiento acerca de la magia de elaborar tartas y otros dulces. Su interés fue creciendo con ”

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Publicado en: Eventos, Manualidades, Matrimonios

Catering para marcar la diferencia en tus eventos

Publicado el 13 septiembre 2019 por Marta Sánchez

“El sevillano de 41 años Guillermo Cabrilla ha desarrollado toda su actividad profesional en Madrid, donde regenta su actual proyecto empresarial Marmita y Co. Pese a que su empresa cuenta con tan solo tres años de trayectoria, ya se está abriendo paso en el panorama de su sector, alcanzando nuevos horizontes y ampliando su negocio ”

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Dulzura personalizada y con ingredientes naturales

Publicado el 10 septiembre 2019 por Marta Sánchez

“Inés Trabanco Álvarez es una gijonesa de 32 años, casada y madre de dos hijos de 2 y 5 años. Inés siempre se sintió atraída por la repostería. Un día descubrió el fondant en una tarta elaborada por su madre y se dio cuenta de las opciones múltiples de aquella pasta de azúcar. Después descubrió ”

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Publicado en: Eventos, Matrimonios

Cocina divertida y saludable desde la infancia y para todos

Publicado el 6 septiembre 2019 por Marta Sánchez

“Noelia Moyano, directora de las Escuelas de Cocina Funnycook, siempre ha sentido pasión por la cocina. Desde niña asistió a clases de repostería que luego ponía en práctica en casa. Mientras crecía, su pasión aumentó y fue adquiriendo más experiencia y conocimientos culinarios. Hace diez años, uno de sus hijos fue diagnosticado como intolerante al ”

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Alta gastronomía en tu cocina con un chef personal

Publicado el 4 septiembre 2019 por Marta Sánchez

“Fabricio Robles es un venezolano de 37 años. Estudió cocina y creció como profesional en los mejores restaurantes y hoteles de Caracas. Después vivió y trabajó en distintos países para aprender más sobre las muy diversas cocinas del mundo y enriquecer su pericia culinaria con los distintos ingredientes y técnicas de otras culturas.  Llegó hace ”

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Publicado en: Eventos, Hogar, Matrimonios

Catering personalizado para que todo lo que deseas se cumpla

Publicado el por Marta Sánchez

“Alberto Serrano, natural de El Pardo y de 40 años, viene de una familia trabajadora en la que siempre han resuelto a base de sacrificio y de unión todos los desafíos que han afrontado. Alberto siempre ha estado dentro del mundo de la hostelería. Una de las principales motivaciones que destaca para disfrutar de este ”

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Publicado en: Eventos, Matrimonios

Tradición gastronómica y coctelería: una combinación exquisita

Publicado el por Marta Sánchez

“Víctor Manuel Martín Buitrago, nacido hace 38 años en Herencia (Ciudad Real) donde reside y trabaja, comenta que nació en el restaurante que su padre fundó 42 años atrás y que sigue siendo regentado por la familia. Con ese precedente y el entorno empresarial y hostelero en el que fue criado, no le fue difícil ”

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La cocina del futuro, ya disponible en el presente

Publicado el por Marta Sánchez

“Estiven Arráez León es un ibicenco de 38 años felizmente casado con Helen, su esposa y “la mejor mami” según afirma el propio Estiven. Ambos son padres de dos hijos llamados Leo y Giulia. Estiven siempre ha estado vinculado al mundo de la cocina. Viene de una familia de cocineros, por lo que su entorno ”

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Publicado en: Tiempo Libre y Aficiones

Catering profesional para que puedas centrarte en lo más importante

Publicado el por Marta Sánchez

“Cristina Marquez Vilarrasa nació en Olot en 1977 y creció en esa misma ciudad, donde desde pequeña se sintió atraída por el mundo de la cocina. Esta vocación ha sido tan intensa y firme que ha ido guiando sus pasos a lo largo de su vida, determinando sus elecciones personales tanto en lo relativo a ”

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Publicado en: Eventos, Matrimonios

El arte de la cocina en bocados exquisitos

Publicado el por Marta Sánchez

“A José Luis Zuya le gusta decir que nació en 1975 “en una cocina”. Es su modo de explicar su dilatada experiencia gastronómica desde que con solo once años trasteaba en restaurantes. Después pasó por la escuela de hostelería y trabajó en multitud de hoteles, restaurantes, impartió cursos en escuelas, universidades, restaurantes y realizó otros ”

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Publicado en: Tiempo Libre y Aficiones

Catering de alta calidad para devorar de un bocado

Publicado el 30 agosto 2019 por Marta Sánchez

“Carlos Javier Gómez de la Rosa nació en enero de 1981 en la localidad palentina de Villarramiel (Palencia). Estudió Turismo en la Escuela Oficial de Turismo en Palencia y complementó su formación realizando varios cursos de formación relacionados con el ámbito laboral en el que trabaja en la actualidad: el catering. A día de hoy ”

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Publicado en: Eventos, Matrimonios