Inés Araújo Gómez, de 38 años y natural de Ourense, es Ingeniera Superior en Informática pero debido a varias circunstancias, en 2010 ha creado Sabrosura junto a su marido Xavier Vega González partiendo del hobby común de ambos. Se dedican a bailar y alquilaron un local de ensayo en el año 2007. A partir de ahí, amigos y vecinos comenzaron a pedirles clases de baile en su pequeño local, lo que llevó a tomar la decisión en 2010 de montar su propia empresa, buscando un lugar más adecuado para el desarrollo de la actividad e incorporando además de baile latino y nupcial (su fuerte), clases de fitness (Zumba, Pilates, Yoga, Strong...) y otros estilos de baile (break dance, hip hop...).
En 2012 incorporaron una discoteca móvil a su empresa, dedicada principalmente a eventos sociales (bodas, eventos empresariales...). Dicha discoteca móvil tiene una gran acogida en el sector a nivel autonómico. Su especialidad es el baile latino, el baile nupcial y la discoteca móvil. No obstante, cuentan con profesores del resto de ramas, especializados cada uno en su sector (fitness y baile), por lo que pueden decir que están especializados en todos los estilos. El motivo de escoger este trabajo es porque era un campo conocido para los dos, además de poder trabajar en lo que realmente les gusta.