“Víctor Sobejano, cocinero y empresario Madrid, es un madrileño de 36 años que lleva 12 dedicado a la hostelería. En un primer momento comenzó como jefe de sala, hasta que se dio cuenta de que su verdadera vocación era estar entre fogones y a ello se dedica con gran pasión. Su vocación y pasión por ”
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“Michel Garnier, chef profesional en Barcelona, es un francés nacido cerca de Toulouse que llegó a Barcelona en el año 2001 para trabajar en el hotel Princesa Sofía de la ciudad condal. Siendo chef del hotel, se dio cuenta de que ya no cocinaba. Su trabajo consistía más en gestionar su equipo de 70 cocineros ”
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“Conchita Felices nació y se crió en Sevilla, en el seno de una familia tradicional donde aprendió a cuidar los detalles gastronómicos. Recuerda, desde siempre, cómo su abuela ponía la mesa de Navidad afirmando que “Tan importante como la comida, era el cariño y el cuidado con el que se presentaba en la mesa”. Conchita ”
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